Si ritorna all’Arrogant dopo la riapertura nella nuova sede ed i cambiamenti sono notevoli:
l’ambiente è meno dispersivo, ora sembra un vero pub , ad occhio dovrebbero esserci spazio e tavoli sufficienti per una sessantina di persone, verificheremo quest’autunno, stasera c’è caldo ed i tavoli sono tutti fuori nello spazio all’aperto e si sta divinamente.
Alle (il gestore) ha effettuato anche alcune scelte che a prima vista potrebbero sembrare impopolari, ma che in realtà selezionano la clientela:
niente patate fritte (solo al forno)
niente coca e pepsi ed altre bevande similari , le bibite presenti sono selezionate e limitate .
La carta propone hamburger , spiedoni , polpette , crostoni , tutto altamente selezionato .
Sulle birre non si discute , nove spine con altrettanti tipi di birra artigianale che possono variare settimanalmente .
La premessa è stata fin troppo lunga , arriviamo al dunque:
ordiniamo :
gran piatto vegetariano , un turbinio di cicoria, spinaci , pomodoro, zucchine , scamorza
hamburger di bufalo (nemmeno partente degli hamburger delle catene di fast food)
polpette di fassona (splendide, si sente bene il sapore della carne)
½ acqua naturale
1 chinotto (marca NERI)
1 dirty arrogant (birra tipo saison del birrificio Stelvio)
e quando arriva il momento del dolce :
1 porzione torta di crema chantilly con pesche (non amo i dolci per cui assaggio nel piatto altrui :
veramente buona)
e per me bis di polpette di fassona accompagnate da 1 Gose (birra salata attualmente prodotta in soli 3 birrifici tedeschi)
finiamo con un ottimo caffè !!!!!
il conto finale non è esiguo, ma onesto se si guarda tutto ciò che si è mangiato e ……. bevuto .
Non pensiate di andare a mangiare al fast food , se avete queste aspettative di qualità e prezzo evitate di andare , se invece cercate la qualità ed un ambiente dove la birra di ottima qualità spadroneggia: E’ IL VOSTRO POSTO !!!!!!

Consigliatissimo!!