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STRADA VIGNOLESE, 874, Modena, MO
Valutazione:
Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:
13.00 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
(7) vai ai commenti
Tag assegnati:

gi

ha visitato il locale il 29/10/2008 gi avatar
161 Recensioni scritte dal 08/08/2006 13828 Punti

Oggi a pranzo con wonder-kava, non molto tempo a disposizione quindi optiamo per un pizzino veloce, che sia nelle vicinanze dell'ufficio.

Torno (per la seconda volta in 10 giorni) all'Officina dei Sapori per riassaporare la pizza dell'altra volta.

L'ambiente, gia' ben descritto nella precedente recensione, e' molto pulito e ordinato, tavoli apparecchiati con cura e bella posateria. Sala unica, con varie vetrine sulla strada e tuttavia confortevole e silenzioso.

Il gentilissimo cameriere ci porta i menu, ma io avevo gia' ben chiara la mia richiesta: una pizza Officina dei Sapori (crudo, salsiccia, parmigiano e aceto balsamico) OTTIMA!

Il genere e' pizza sottile, che a me (scusami falcon, perdono!) continua a piacereemoticon La pasta pero' e' soffice (e non sottilissima, giustamente) e anche il bordo rimane soffice e "arrendevole"emoticon Molto digeribile e adatta per tornare in ufficio.

La parte migliore, che mi ha spinto a tornare e riordinare la stessa pizza, e' il condimento: un ottimo crudo, tagliato sottile, magro, dolce, molto buoni anche parmigiano, salsiccia e aceto.

Wonder-kava opta per una casereccia (scaglie di parmigiano , pomodorini, funghi freschi) ottima anche questa (ci siamo, da bravi recensori, scambiati una fetta)

Due birre medie completano un gradevolissimo pasto a 13 euro a testa.

Ci torno, ci ritorno e ri-ritorno !

Consigliatissimo!!

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[babbuzzo]
29/10/2008
crudo, salsiccia, parmigiano e aceto balsamico...

... come minimo nel pomeriggio ti sei fatto altri due birrini!
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[gi]
29/10/2008
.. hai messo una webcam nel mio ufficio?emoticon

Comunque, qui nel covo di GM la dotazione prevede ben altro che i birriniemoticon
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[Kava5150]
29/10/2008
Confermo i cappelli del Maestro e questa volta ringrazio io per il pranzo.

La mia pizza era molto buona, ma quella che ha preso gi spacca, veramente ottima, con ingredienti di qualità (crudo fenomenale)
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[g.falconline]
30/10/2008
Caro gi, il "disco" centrale della pizza così come tu l'hai descritto va benissimo anche per me, ed infatti non dovrebbe mai essere troppo sollevato, ma soffice e non sottilissimo: gusto condiviso dunque!emoticon
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[gi]
30/10/2008
fiuuuuemoticon passato il testemoticon
Allora ti ci porto, appena sei libero!
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[g.falconline]
30/10/2008
Sempre a tua disposizione, grande gi!!! Sono così pochi i privilegi di cui possiamo pienamente godere senza le forche caudine di balzelli e televisioni che non potrei mai lasciar perdere l'occasione di coltivare la nostra amicizia!!emoticonemoticon
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[gi]
30/10/2008
emoticon con gran piacere!!