la voglia di mangiare un buon piatto di tortellini rigorosamente in brodo di cappone mi conduce inevitabilente "da Enzo".
una buona stretta di mano prima di farci accomodare è una graditissima accoglienza prima di farci accomodare in un tavolo a nostro piacere.
due chiacchere con gnocchini (offerti) e scegliamo:
-tortellini in brodo...la qualità non è cambiata.
-lasagna verde.. bella ricca,fresca e cotta benissimo.
-filetto all'aceto balsamico
-bis di carne di vitello (lombo e filetto) all'aceto balsamico
La carne tenerissima, affogata nell'aceto,accompagnata dalle patate al forno ben cotte e salate è stata un trionfo di gusto.
il tutto innaffiato con 1/4 di vino sangiovese, e un litro di acqua naturale in bottiglia di vetro.
non potevamo certo alzarci senza divorare un dolcetto..
con un bel racconto d'altri tempi ci illustrano i dolci rigorosamente fatti a mano, (come il resto d'altronde).
-zuppa inglese (la regina dei dolci), equilibrata nelle dosi degli ingredienti, non pesante, da ricordare.
-torta tipo barozzi con mascarpone, quest'ultimo si è proprio fatto notare per la carica di bontà.
totale 25 a testa, a mio parere meritatissimi per il tipo di cibo scelto elaborato, la freschezza degli ingredienti, la cordialità del personale.
buon appetito!
Imperdibile!!!
[pedra]
06/05/2009